कॉकरोच, गंदगी और एक्सपायर्ड सामान! Blinkit के स्टोर पर FDA का बड़ा एक्शन, लाइसेंस सस्पेंड

नई दिल्ली। क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Blinkit के एक स्टोर पर खाद्य सुरक्षा मानकों में कथित लापरवाही को लेकर बड़ी कार्रवाई की गई है। निरीक्षण के दौरान स्टोर में गंदगी, कॉकरोच और एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री मिलने के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने लाइसेंस निलंबित कर दिया। कार्रवाई के बाद खाद्य सुरक्षा को लेकर एक बार फिर सवाल उठने लगे हैं।

अधिकारियों की जांच में स्टोर की साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों के रखरखाव को लेकर गंभीर खामियां सामने आने की बात कही गई है। खास तौर पर एक्सपायर्ड सामान का स्टोर में मौजूद होना खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर सवाल खड़ा करता है।

जांच के दौरान सामने आईं कई खामियां

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने स्टोर का निरीक्षण किया तो वहां कथित तौर पर कई तरह की अनियमितताएं मिलीं। रिपोर्ट के मुताबिक स्टोर में साफ-सफाई का स्तर संतोषजनक नहीं था और कुछ जगहों पर कॉकरोच पाए गए।

इसके अलावा अधिकारियों को ऐसे खाद्य उत्पाद भी मिले जिनकी एक्सपायरी डेट निकल चुकी थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इन उत्पादों को उपभोक्ताओं के लिए संभावित जोखिम माना।

निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों के भंडारण और स्वच्छता व्यवस्था की भी जांच की गई। अधिकारियों ने स्टोर संचालन में खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन को लेकर गंभीर सवाल उठाए।

लाइसेंस क्यों किया गया सस्पेंड?

खाद्य कारोबार से जुड़े प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन जरूरी होता है। स्टोर में मिली कथित कमियों को देखते हुए FDA ने लाइसेंस को निलंबित करने की कार्रवाई की।

लाइसेंस सस्पेंड होने का मतलब है कि संबंधित प्रतिष्ठान को खाद्य कारोबार से जुड़े नियमों के तहत निर्धारित शर्तों का पालन करना होगा। आगे की कार्रवाई जांच और अनुपालन की स्थिति पर निर्भर कर सकती है।

एक्सपायर्ड सामान मिलने से बढ़ी चिंता

खाद्य उत्पादों की एक्सपायरी डेट का ध्यान रखना उपभोक्ता सुरक्षा के लिहाज से बेहद महत्वपूर्ण है। एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थों को बिक्री के लिए उपलब्ध कराना गंभीर मामला माना जाता है।

क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर ग्राहक कुछ ही मिनटों में सामान अपने घर मंगाते हैं। ऐसे में स्टोर स्तर पर उत्पादों की गुणवत्ता, पैकेजिंग, एक्सपायरी और भंडारण की लगातार निगरानी जरूरी हो जाती है।

अगर कोई एक्सपायर्ड उत्पाद गलती से ग्राहक तक पहुंच जाता है तो इससे उपभोक्ता की सेहत पर जोखिम पैदा हो सकता है।

कॉकरोच और गंदगी पर भी उठे सवाल

खाद्य पदार्थों को रखने वाले स्टोर में कीट नियंत्रण और साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखना होता है। कॉकरोच या अन्य कीटों की मौजूदगी खाद्य सामग्री के रखरखाव पर सवाल खड़े करती है।

FDA की कार्रवाई के बाद अब यह भी सवाल उठ रहा है कि स्टोर में नियमित रूप से सफाई और पेस्ट कंट्रोल की निगरानी कैसे की जाती थी।

क्विक-कॉमर्स कंपनियों के लिए बढ़ी जिम्मेदारी

Blinkit जैसी क्विक-कॉमर्स कंपनियां देश के कई शहरों में डार्क स्टोर और वेयरहाउस के जरिए ग्राहकों तक किराना और खाद्य सामग्री पहुंचाती हैं। तेज डिलीवरी के मॉडल में उत्पादों को कम समय में ग्राहक तक पहुंचाना प्राथमिकता होती है।

लेकिन इस मॉडल में खाद्य सुरक्षा मानकों से समझौता नहीं किया जा सकता। स्टोर में सामान रखने से लेकर उसकी पैकिंग और डिलीवरी तक हर चरण में गुणवत्ता की निगरानी जरूरी है।

सिर्फ कंपनी ही नहीं, स्टोर संचालन भी महत्वपूर्ण

क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म का नाम बड़ा होने के बावजूद प्रत्येक स्थानीय स्टोर पर खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन सुनिश्चित करना जरूरी है। स्टोर में काम करने वाले कर्मचारियों की ट्रेनिंग, सफाई व्यवस्था, तापमान नियंत्रण, एक्सपायरी चेक और कीट नियंत्रण जैसे कई पहलू महत्वपूर्ण होते हैं।

FDA की कार्रवाई इसी बात की ओर इशारा करती है कि खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को केवल कंपनी के नाम से नहीं बल्कि संबंधित स्टोर की वास्तविक परिस्थितियों के आधार पर भी देखा जाता है।

ग्राहकों को भी रहना चाहिए सतर्क

खाद्य सामग्री ऑनलाइन मंगाते समय ग्राहकों को भी पैकेज की स्थिति, एक्सपायरी डेट और पैकेजिंग की जांच करनी चाहिए। अगर किसी उत्पाद की पैकिंग खराब हो, एक्सपायरी निकल चुकी हो या सामान की गुणवत्ता संदिग्ध लगे तो उसे इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।

ऐसे मामलों में ग्राहक संबंधित प्लेटफॉर्म पर शिकायत दर्ज कराने के साथ खाद्य सुरक्षा विभाग को भी जानकारी दे सकते हैं।

आगे क्या होगा?

लाइसेंस सस्पेंड होने के बाद संबंधित स्टोर को खाद्य सुरक्षा मानकों में सुधार करना होगा। अधिकारियों की आगे की जांच और कंपनी की ओर से अनुपालन के आधार पर अगली कार्रवाई तय हो सकती है।

यह मामला क्विक-कॉमर्स सेक्टर में खाद्य सुरक्षा और स्टोर मॉनिटरिंग की व्यवस्था को लेकर भी महत्वपूर्ण सवाल खड़े करता है।

निष्कर्ष

कॉकरोच, गंदगी और एक्सपायर्ड सामान मिलने के बाद Blinkit के संबंधित स्टोर का लाइसेंस सस्पेंड किया जाना खाद्य सुरक्षा के लिहाज से बड़ी कार्रवाई है।

इस घटना ने यह सवाल फिर सामने ला दिया है कि कुछ ही मिनटों में घर तक सामान पहुंचाने वाली सेवाओं में खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता, एक्सपायरी और स्वच्छता की निगरानी कितनी सख्ती से की जा रही है।

अब नजर इस बात पर रहेगी कि संबंधित स्टोर खाद्य सुरक्षा मानकों में सुधार के लिए क्या कदम उठाता है और FDA की आगे की कार्रवाई क्या होती है।