बालकनी में सूरजमुखी कैसे उगाएं? जानें बीज लगाने से लेकर देखभाल तक का सही तरीका
सूरजमुखी के पीले फूल न केवल आंखों को सुकून देते हैं, बल्कि घर में सकारात्मक ऊर्जा (Positivity) भी लाते हैं. अगर आपके पास बड़ा बगीचा नहीं है, तो चिंता न करें! आप अपनी छोटी सी बालकनी में भी आसानी से सूरजमुखी उगा सकते हैं. दरअसल, बहुत से लोग मानते हैं कि इसे उगाने के लिए बड़ा गार्डन जरूरी होता है, लेकिन ऐसा जरूरी नहीं. सही वैरायटी, भरपूर धूप और थोड़ी-सी देखभाल से यह पौधा गमले में भी खूब फलता-फूलता है. अगर आप अपने छोटे से स्पेस को हरियाली और रंगों से भरना चाहते हैं, तो बालकनी में
1. सही किस्म का चुनाव करें (Choose the Right Variety)-
बालकनी गार्डनिंग के लिए सूरजमुखी की ‘बौनी किस्म’ (Dwarf Variety) सबसे अच्छी होती है. ‘टेडी बियर’ (Teddy Bear) या ‘सनस्पॉट’ (Sunspot) जैसी किस्में केवल 1-2 फीट तक बढ़ती हैं, जो गमलों के लिए परफेक्ट हैं.
2. गमला और मिट्टी की तैयारी-
सूरजमुखी को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है. इसलिए गमला हमेशा 8 से 12 इंच का ड्रेनेज होल वाला लें.
इसमें मिट्टी का मिश्रण की बात करें तो 50% सामान्य मिट्टी, 30% वर्मीकम्पोस्ट (या गोबर खाद) और 20% रेत मिलाकर एक उपजाऊ पॉटिंग मिक्स तैयार करें.
गमले की मिट्टी को हल्का गीला करें. मिट्टी में लगभग 1 इंच गहरा छेद करें. एक गमले में 2-3 बीज डालें (बाद में सबसे स्वस्थ पौधे को ही रखें). हल्की मिट्टी से ढक दें और स्प्रे बोतल से पानी दें. बीजों को अंकुरित होने में 7 से 10 दिन का समय लगेगा.
उत्तर: सूरजमुखी को अच्छी ग्रोथ के लिए रोजाना कम से कम 6 से 8 घंटे की सीधी धूप मिलनी चाहिए. इसलिए इसे बालकनी के उसी कोने में रखें जहाँ सबसे ज्यादा धूप आती हो.
उत्तर: अगर आप बौनी किस्म (Dwarf Variety) उगा रहे हैं, तो 8 से 10 इंच का गमला काफी है. लेकिन बड़े सूरजमुखी के लिए कम से कम 12 से 15 इंच गहरा गमला इस्तेमाल करना चाहिए.
उत्तर: सही नमी और तापमान मिलने पर सूरजमुखी के बीज आमतौर पर 7 से 10 दिनों के अंदर अंकुरित हो जाते हैं.
उत्तर: किस्म के आधार पर, बीज लगाने से लेकर फूल खिलने तक में लगभग 70 से 90 दिन का समय लगता है.
उत्तर: जब पौधा छोटा हो तो मिट्टी में नमी बनाए रखें, लेकिन ध्यान रहे कि पानी जमा न हो. बड़ा होने पर इसे तभी पानी दें जब मिट्टी की ऊपरी सतह सूखी महसूस हो.
उत्तर: हाँ, बेहतर फूलों के लिए मिट्टी तैयार करते समय गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं. फूल आने के समय आप हर 15-20 दिन में थोड़ी ऑर्गेनिक खाद डाल सकते हैं.
